Paikallisia makuja ja lähiruokaa Saimaalta
Nauti seutumme parhaista herkuista ravintoloissa ja kahviloissa tai poimi ja pyydä puhtaat raaka-aineet omaan keittiöösi.
Suosittelemme
20.3.2025 Savonlinnan keskustaan avataan Saimaan maku lähiruokapuoti ja -kahvila. Tutustu avajaisviikonlopun ohjelmaan.
Tutustu tulevan kesän Annoksia oopperasta -kattaukseen sekä syksyn uuteen sadonkorjuujuhlaan Saimaan Satojuhliin, joka järjestetään 12.-14.9.2025 Savonlinnan seutukunnalla. Tapahtuma levittäytyy useisiin maaseudun ja kaupunkialueen kohteisiin, kuten maatiloille, omenatarhoihin, lammastiloille, historiallisiin kartanoihin ja tunnelmallisiin pihapiireihin.
Kokeilitko jo näitä?
Tule ja koe perinteinen kalastusmenetelmä upeissa maisemissa Saimaan jääkentillä auringon noustessa. Saimaan arvokalaa muikkua voi maistella monessa muodossa. Mikä on suosikkisi?
Suun mukaiset muikkureseptit
Tuo Saimaa lautaselloe kotona, ja kokeile maittavia muikkureseptejä kotikeittiössä! Miltä kuulostaisi suussa sulava muikkumousse, friteeratut uunimuikut taikka uutta perunaa ja muikkua juhlallisesti lasista tarjoiltuna?
Tutustu tapahtumiin – koe ainakin nämä!
Kurkkaa alta kalatapahtumat, suoramyyntipäivät ja lähiruokatorit. Seudun kaikki tapahtumat löydät tapahtumakalenterista.
Lisää tapahtumamaistiaisia
Nauti paikallisia makuja teemaillallisella tai nappaa mukaan raaka-aineet torilta. Alta selaamalla löydät lisää tapahtumia. Lisää tapahtumia löydät selaamalla tapahtumia oikealta vasemmalle.
Talven elämykset
Kalasta omat soppakalat opastetulla pilkkiretkellä tai lähde nuotanvetoon auringonnousun aikaan Saimaan jäälle ammattikalastajien seurassa.
Lähiruokaillalliset ja teemaruokailut
Nautiskele romanttisesta kynttiläillallisesta rakkaasi kanssa tai maistele joulumenuiden makuja.
Paikallisia makuja ja tuotteita
Maistele paikan päällä tehtyä herkkujäätelöä tai jouluisia makuja sesonkikahvilassa.
Elämyksiä ja aitoa paikallisuutta
Tutustu nykyaikaisen lammastilan elämään tai järjestä juhlat kera aidon ja paikallisen palvelun.
Nautiskele ravintoloissa ja kahviloissa
Maistele herkut à ala carte -listalta tai nautiskele paikallisista raaka-aineista valmistettuja lounaita tai kahvilaherkkuja.
Palvelemme ympärivuotisesti
Palvelemme sesonkina
Tarkemmat aukioloajat löydät yritysten nettisivuilta.
Osta paikallista
Tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista kotikokkikin loihtii vaikka mitä! Voit ostaa paikallisia tuotteita, kaloja ja lihoja erikoiskaupoista, isojen markettien kala- ja lihatiskeiltä sekä REKO-ruokarenkaista. REKO-ruokatuottajien tarjonnan ja myyntiajankohdat löydät kunkin omasta Facebook-ryhmästä.
D.O. Saimaa = 100 % hyvää Saimaan seudulta
D.O. Saimaa (Designation of Origin) on alueellinen laatu- ja alkuperämerkki, joka kertoo että tuote tai raaka-aine on valmistettu Saimaan seudulla korkeita laatukriteerejä noudattaen.
Tarinoita saimaalaisen makumaailman takaa
Kurkkaa, millaisia makuja paikalliset nuoret kokkilupaukset loihtivat tai miten fine dining toimii keskellä metsää.
Taste Saimaa -juhlavuosi oli täynnä ..
..maistuvia menuita, oopperateemaisia annoksia, rantakalailtoja, sieniretkiä, toritapahtumia ja maatilavierailuja, kun Saimaan alue juhli vuonna 2024 alueelle myönnettyä kansainvälistä European Region of Gastronomy -titteliä ja sen ainutlaatuista gastronomiaa ja kulttuuria.
Mutta vaikka virallinen juhlavuosi 2024 loppui..
..paikalliset maut on ja pysyy 🤍
Voisit olla kiinnostunut myös
Paikallisen ruoan ilosanomaa viedään eteenpäin Saimaa lautasella -hankkeen toimenpiteillä. Hanke on EU:n osarahoittama.
Yrittäjä! Haluatko mukaan Paikallisia makuja -sivustolle? Sivustoa ja seudun ruokamatkailua kehitetään Saimaa lautasella -hankkeella. Lue lisää ja osallistu toimenpiteisiin »
