RIISTA
Kaikki riista ostetaan lähialueiden metsästäjiltä -ilman välikäsiä! Villiriistan lisäksi valikoimaamme kuuluu poro suoraan porotilalta Kuusamosta.
Toimitamme lihat aina vakuumipakattuina ja merkittyinä. Kaupastamme Oravissa voit käydä ostamassa myös pienemmät erät niin riistaa, lihaa kuin kalaakin.
SAATAVUUS: Huomioithan, että riistaa on saatavissa sesonkien mukaan (metsästysajat, poroerottelu ym.), joten varmista saatavuus aina lihamestariltamme. Metsästyssesongin aikana on mahdollista ostaa tuoretta lihaa, muulloin riistaa on saatavissa pakasteena.
HIRVI
Hirvenlihaa saatavissa metsästyskauden alettua lokakuun 15. jälkeen ja siitä eteenpäin niin kauan kuin lihaa riittää.
VALKOHÄNTÄPEURA
Saatavissa metsästyskaudella tilauksesta. Puolikas tai kokonainen ruho. Liha paloitellaan toiveidenne mukaan ja pakataan vakuumipakkauksiin.
PORO (vasa)
Myymämme poro on aina vasan lihaa. Puolikas tai kokonainen ruho. Paloiteltu, vakuumipakattu ja merkitty.
KALA
Oravin riista- ja kalakaupan kalat tulevat suoraan sekä Oravin omilta, että lähialueen kalastajilta -ilman välikäsiä! Kalalajeina kuha, hauki ja ahven. Kalatuotteina pääosin perattu ja fileoitu kala sekä kalamassa. Toimitettavat kalat on aina pakattu vakuumiin.
KALAFILE
Filettä saatavissa ympärivuoden tuoreena tai pakasteena. Kalalajit vaihtelevat hiukan sesonkien mukaan. Kalalajeina kuha, ahven ja hauki.
HAUKIMASSA
Jauhettua ja vakuumipakattua kalamassaa saatavissa ympäri vuoden. Myös irtomyynnissä myymälässä. Massa on tehty hauesta.
