Oopperat, kuten Jean Sibeliuksen ja Aulis Sallisen teokset, ovat saaneet vaikutteita suomalaisesta luonnosta ja mytologiasta. Samalla tavoin keittiömme ammentaa inspiraatiota Saimaan tarjoamista herkuista!
INNOCENCE MOCKTAIL 8 €
Raikas ja kesäinen alkoholiton Mansikka Margarita. Tämä drinkki on kunnianosoitus modernille oopperataiteelle ja sen innovaatioille. Saariahon teos on herättänyt kriitikot ja yleisön huomion, tarjoten raikkaan näkökulman oopperamaailmaan.
***
HAUKIPIZZA 18,50 €
Paikallinen erikoisuus kansainvälisellä vivahteella. Ohut, rapea pohja saa päälleen tomaattikastiketta, juustoa, haukikebabia, tomaattia ja sipulia.
Kuvittele itsesi keskelle oopperalegenda Aino Acktén aikaa, kun hän loihti juhliinsa kansainvälisiä makuja ja yllätti vieraansa – ehkäpä jopa pizzaa tarjoillen.
***
PÄIVÄN KALA 28,50 €
Paikallista järvikalaa, metsäsieniä ja kauden kasviksia.
_________________________________________________
Olemme osa Annoksia oopperoista -kattausta!
Savonlinnan oopperakesässä 2024 nautiskellaan paikallisten ravintoloiden ja kahviloiden erityisistä menuista, annoksista ja tuotteista, jotka ovat ammentaneet inspiraationsa oopperasta.